Mañana empiezo el proyecto de la facultad que es "construir un restaurante desde cero".
Tengo que buscar el lugar, pensar que "Estilo" va a tener, a que publico va a estar orientado, diseño completo del mismo, ambientarlo, diseño de menús, elegir que bodegas y vinos acorde, compra de todo lo que sea (cocinas, cubiertos, mesas, sillas, manteles, platos, etc).
Buscar personal, hacer publicidad, web, PROVEEDORES, y todo aquello que necesite, con presupuestos reales!
Un proyecto que me va a tener bien entretenido!
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